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食品衛(wèi)生與營養(yǎng)學(100402)
熱度：人
層次： 本科
專業(yè)代碼： 100402
類別：
就業(yè)方向：可從事人群的營養(yǎng)指導、保健和營養(yǎng)知識的宣傳教育、防病治病、醫(yī)院臨床營養(yǎng)治療和指導食品配制。就業(yè)單位如學校、幼兒教育機構(gòu)、賓館、醫(yī)院營養(yǎng)科、高等院校、科研單位、各級疾病預防控制中心(CDC)、衛(wèi)生監(jiān)督所、食品藥品管理局、社區(qū)衛(wèi)生服務中心、學校和衛(wèi)生管理機構(gòu)等。
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專業(yè)代碼：100402 專業(yè)名稱：食品衛(wèi)生與營養(yǎng)學
學歷層次：本科
專業(yè)代碼：100402 專業(yè)名稱：食品衛(wèi)生與營養(yǎng)學
學歷層次：本科
| 類型序號 | 課程代碼 | 課程名稱 | 學分 | 類型 | 考試方式 | 備注 |
| 1 | 03708 | 中國近現(xiàn)代史綱要 | 2 | 必考 | 筆試 | |
| 2 | 03709 | 馬克思主義基本原理概論 | 4 | 必考 | 筆試 | |
| 3 | 05753 | 食品化學與分析 | 5 | 必考 | 筆試 | |
| 05754 | 食品化學與分析 | 1 | 必考 | 實踐考核 | ||
| 4 | 05755 | 實用衛(wèi)生統(tǒng)計學 | 4 | 必考 | 筆試 | |
| 05756 | 實用衛(wèi)生統(tǒng)計學 | 2 | 必考 | 實踐考核 | ||
| 5 | 05757 | 流行病學 | 4 | 必考 | 筆試 | |
| 05758 | 流行病學 | 2 | 必考 | 實踐考核 | ||
| 6 | 05759 | 健康教育與健康促進 | 5 | 必考 | 筆試 | |
| 7 | 05760 | 營養(yǎng)學(一) | 6 | 必考 | 筆試 | |
| 05761 | 營養(yǎng)學(一) | 2 | 必考 | 實踐考核 | ||
| 8 | 06999 | 畢業(yè)論文 | 不計學分 | 必考 | 實踐考核 | |
| 101 | 00015 | 英語(二) | 14 | 選考 | 筆試 | |
| 102 | 05762 | 臨床營養(yǎng)學 | 8 | 選考 | 筆試 | |
| 103 | 05763 | 中醫(yī)營養(yǎng)學 | 8 | 選考 | 筆試 | |
| 104 | 05764 | 食品毒理學 | 3 | 選考 | 筆試 | |
| 05765 | 食品毒理學 | 1 | 選考 | 實踐考核 | ||
| 105 | 05766 | 新型食品概論 | 4 | 選考 | 筆試 | |
| 106 | 05767 | 食品加工與保藏(本) | 4 | 選考 | 筆試 | |
| 05768 | 食品加工與保藏(本) | 2 | 選考 | 實踐考核 | ||
| 107 | 05769 | 社區(qū)營養(yǎng)學 | 4 | 選考 | 筆試 | |
| 108 | 05770 | 烹飪營養(yǎng)學(一) | 4 | 選考 | 筆試 | |
| 05771 | 烹飪營養(yǎng)學(一) | 2 | 選考 | 實踐考核 | ||
| 201 | 05735 | 醫(yī)學基礎(chǔ)總論 | 6 | 加考 | 筆試 | |
| 05736 | 醫(yī)學基礎(chǔ)總論 | 2 | 加考 | 實踐考核 | ||
| 202 | 05739 | 生物化學(四) | 4 | 加考 | 筆試 | |
| 05740 | 生物化學(四) | 2 | 加考 | 實踐考核 | ||
| 203 | 05741 | 微生物與食品微生物 | 3 | 加考 | 筆試 | |
| 05742 | 微生物與食品微生物 | 1 | 加考 | 實踐考核 | ||
| 課程設置：必考課8門37學分，選考課8門54分，加考課3門18學分。 | ||||||
| 說明： | ||||||
| 1.101至108選考課程要求至少獲得34學分。 | ||||||
| 2.凡國家承認學歷的營養(yǎng)、食品與健康專業(yè)?？飘厴I(yè)生可直接報考本專業(yè)，非本專業(yè)專科（或以上）畢業(yè)生報考本專業(yè)需加考201至203三門課程。 | ||||||
| 3.本專業(yè)僅接受國民教育序列的?？疲ɑ蛞陨希┊厴I(yè)生申辦畢業(yè)。 |
||||||
證書查詢
教育部決定從2001年開始，我國高等教育學歷證書的管理實行電子注冊制度，并委托全國高校學生信息咨詢與就業(yè)指導中心負責學歷電子注冊審核、 備案的技術(shù)性、事務性和網(wǎng)上查詢、認證服務工作。2001年以后的學歷證書可以在中心注冊的中國高等教育學生信息網(wǎng)(www.chsi.com.cn)上 查詢，此外中心還提供學歷證書認證服務，經(jīng)認證的學歷證書可在中心注冊的網(wǎng)上查詢。
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